共創(chuàng)食品安全，健康你我他！
時間: 2018-11-12 作者:yuanhengjia 閱讀次數(shù): 2906
常言道：民以食為天，食以安為先。幼兒園的食品安全關(guān)系著每一位幼兒的健康成長，也是每一位家長最為關(guān)心的話題。而近期媒體通報多起發(fā)生在校園的食品安全事件，立刻引起遠(yuǎn)恒佳教育集團(tuán)懂事會、學(xué)前管理中心、后勤服務(wù)公司領(lǐng)導(dǎo)及我園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，并立即組織開展食品安全專項自查工作，及結(jié)合深圳市食品安全月活動開展各類相關(guān)活動。
11月1日，集團(tuán)學(xué)前管理中心萬婷婷教研員來到我園廚房，對每一個角角落落的衛(wèi)生情況認(rèn)真檢查，對每一餐的食品留樣情況詳細(xì)核實，查看食品倉庫的食材出入登記，并一件一件的打開查看保存情況。
在集團(tuán)專業(yè)的引領(lǐng)下，我園針對存在的問題及時整改，使得廚房工作更加有序更加規(guī)范。
廚房各項工作，經(jīng)各相關(guān)部門檢查結(jié)果均合格達(dá)標(biāo)！并對廚房管理工作給予較高的評價和認(rèn)可。這也使得我園更大的動力，鞭策自己不斷完善！
園長并召開緊急安全專項會議，特別針對食品安全工作，要求全體教職工務(wù)必提高安全警惕性，杜絕一切安全隱患。嚴(yán)格把控食品驗收關(guān)、各環(huán)節(jié)規(guī)范操作、食材存放有序遵照先進(jìn)先出的原則。
日常，廚房人員進(jìn)班關(guān)注孩子們進(jìn)餐清楚，了解孩子們的喜好，發(fā)現(xiàn)問題及時改進(jìn)，以更好提高和改善孩子們的膳食。
班級開展生動形象的各項食品安全教育活動。
還有家園合作的親子食品安全手抄報和繪畫評比等活動。
本學(xué)期已組織開展多次食品安全培訓(xùn)，有針對廚房人員及保育員、全體教職工的食品安全專題培訓(xùn)，還有充分利用家長資源，邀請中班家長助教對幼兒進(jìn)行食品安全學(xué)習(xí)。全面提高全體師生的食品安全意識，規(guī)范廚房工作遵守廚房操作規(guī)程，使得教職工了解并掌握基本食品安全常識。
為每一個孩子吃得健康吃得放心，是我們義不容辭的責(zé)任！我們將一如既往的做好食品安全管理，嚴(yán)把食品安全關(guān)。
